دجاجه
ليمونه صغيرة
ملعقه زبده
بصله متوسطه
حبه بطاطس مسلوقه
ملح وبهار
طريقه التحضير ...
· اغسلي الدجاجه جيدا من الداخل والخارج
· ابشري البصله بشرا ناعما جدا
· اضيفي اليعا ملعقه ملح ونصف ملعقه فلفل اسود ونصف ملعقه قرفه
· ضعي البهارات مع البصل وادعكي حتى يذبل البصل واعصري عليها الليمون
· ضعي هذه الخلطه بداخل الدجاجه وخارجها حتى تبهر جيدا واتركي عندك مقدار ملعقه
· ادهني صينيه صغيرة بملعقه واحده زبدة
· يفضل ان تفتحي الدجاجه الى نصفين عند الشواء لكي تنضج الدجاجه من الداخل ويمكنك وضعها كما هي
· ضعي الدجاجه في الصينيه لمده ساعه من تحت وعندما ياتي وقت التحمير ضعي من فوق حبه البطاطس المقشرة ومدهونه بالملعقه المتبقيه من البصل المبهر في الصينيه وحمري الوجه في الفرن
· راقبي الدجاجه وهي في الفرن في المرحله الاولى حيث نضجها من اسفل ويمكنك عند بدء الدجاجه في الاحمرار من اسفل ان تقطعي طماطم وتسكينه حول الدجاجه ثم ضعي البطاطس حين تنضج وتقدم ...
وبالعافيه....
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
البطاطس بالدجاج المشوي ...
العرض العادي
