بصراحه اكله سهلة ماتاخذ وقت ولذييييييييييييذة جداً
المقادير:
الطبقه الاولى:
رز مسلوق نصف سلقه يوضع عليه الملح و عود دارسين (قرفه) وحبتين هيل
الطبقه الثانيه:فلفل(احمر-اخضر-اصفر)مقطعه اعواد
صدور دجاج مقطعه اصابع متوسطه
ملعقتين كبيره جبن سائل
علبة قشطه
ملح-فلفل
مكعب ماجي
بصل-ثوم
الطريقه:
يقطع البصل حلقات وقليل من الثوم(على حسب الرغبه) يشوح في قليل من الزيت حتى يذبل البصل , ثم يضاف اليه الدجاج مع البهار وقطعه الماجي ويشوح حتى يبيض الدجاج ثم يوضع الفلفل ويغطى حتى ينضج الدجاج.
في حينها نضع القشطه مع الجبن في ساطانيه مع اضافه كاس من الماء ويقلب بالمضرب السلك حتى يتجانس ثم يوضع فوق الدجاج حتى يبدا بالغليان
واخيرا نضع الرز المحضر سابقا في صينيه بايركس ونصب فوقه خلطة الدجاج ونضعه في الفرن ونشعله من الاسفل ونتركه حتى يتشرب الرز خلطة الدجاج ثم يحمر من الاعلى قليلا.
وبصحه وعافيه
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
دجاج بلقشطه//
العرض العادي
