البيتزا اللذيذه والميني بيتزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم اقدم لكم البيتزا على نوعين

البيتزا الايطاليه والميني بيتزا ،،

نبدأ اولا بالعجينه تبعت البيتزا وهي شامله لكل انواع البيتزا

و مضمونه 100 % وانا دايما اسويها


المقادير :

3 أكواب ونصف طحين أبيض

3 ملاعق كبيره حليب بودرة

3 ملاعق كبيره سكر

ملعقة صغيره ونصف ملح

نصف ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة باكنج باودر

ربع كوب زيت زيتون

ثلاث أرباع كوب ماء دافيء

علبة زبادي ( روب ) اللي حجمها 170غ


الطريقة :

نخلط المقادير الجافه مع بعض ثم السائله

وتعجن سواء بالمعجنه الكهربائيه او اليد ،،

وتترك لمدة ساعه ..

طيب نبدأ بالبيتزا الايطاليه
وبسم الله :

الصلصه : وللأسف نسيت اصور لكم الطريقة تبعها !!

المقادير :

3 حبات طماطم مقطعة مكعبات

لحم مفروم

3 حبات بصل مقطع مكعبات

بهارات ( اللي تحبونه حطو )

انا حطيت بهار لحم وكمون

ولازم واكيد وبما اني انا اللي مسويه احط نعناع مجفف

اللي ما يحب النعناع لا يحطه هذا شي اختياري ^_^

مكعب ماجي

صلصة طماطم

الطريقة :

نحط البصل مع قليل من الزيت ونحمسهم

ثم نضع اللحمه ونخليها إلى ان تستوي

شوي ونحط الطماطم بعد ما قطعناه مكعبات

( بالنسبة لي أنا أبرش الطماطم )

ونحط البهارات والماجي والملح ،،

وثم صلصة الطماط ..

نخليها خمس دقايق ونشيلها من على النار ..


نذهب للعجينه:

نفرد العجينه على شكل دائره

ونحط الصلصه اللي عملناها ونحط الزيتون الأسود المقطع

ونرش فوقه جبن شيدر ،،

[المعذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط. ]

بعدين ندخلها الفرن إلى ان تتحمر من تحت

وكمان تتحمر شوي من فوق

وتصبح بهذا الشكل


[المعذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط. ]


وهاذي قطعة منها


[المعذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط. ]

شراايكم ^_^


- - - - - - - -
طيب الآن ننتقل للميني بيتزا وبسم الله :

نفرد العجينه ..

ثم بواسطة قطاعة دائريه نقطع العجينه

ونخليها سميكة شوي ،،

طيب التغطية :

نخلط كاتشب مع المايونيز والدقوس ( الشطة السائله )

ونحط عليها الخلطه اللي نبيها انا حطيت مثل خلطة البيتزا الايطاليه

وحطيت زيتون أسود مقطع ثم جبنة شيدر ،،


[المعذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط. ]

ثم ندخلها الفرن ونحمرها كما قلت مسبقا

وتطلع لنا بهذا الشكل

[url][المعذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط. ]


وبالهناء والـع ـافيه

يسلمووووووووووووووووو

يسلموووووووووو مشمشيه


صوصوصوصوصوصوصوصوصو

ااااااااااااااااااااااه
عصافير بطني تصفر

[المعذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط. ]

يسلموووووووو

يسلمو
على الطبخة

نهنوهه

احلى أحلام

الأميره العاشقة

بنت المطيري

تسلموا عالمرور الطيب

مشكوووووووورة
يعطيج العافية

الله يعافيك حبوووووبه

مشكوره على الطبخه الجميله