المقادير:
دجاج مقطع اثمان او ارباع بالعظم وبدون الجلد - بصله مفرومه-
ثوم مدقوق-
1ملعقة طعام زيت-
بهارات-
ماجي + ملح-
كزبره مفرومه.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتضاف الى الدجاج في صينيه وتغطى بالقصدير وتوضع بالفرن حتى تنضج
وفي اثناء ذلك نعمل الصلصه
((الصلصه)):-
1علبه زبادي-
3م ك طحينه سائله-
2م ك مايونيز-
2م ك زيت زيتون-
عصير ليمون-
بقدونس مفروم-
تخفق جميعا وتقدم مع الدجاج والبطاطس المقليه....... بالعافيه
معلومه:
بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لانه له خاصية التلميع
معلومه:
فى حالة وجود بساط على ارضية المطبخ ننثر القليل من نشارة الخشب تحتها لمنع التزحلق والوقوع
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
دجاج مشوي بالفرن مع الصلصه(((جنااااان)))
العرض العادي
