معكرونة مع مكعبات الدجاج
المقادير:-
1 كوب معكرونة
دجاجة واحدة (زنة700جم)
1 كوب شرائح فلفل أحمر بارد
1 كوب شرائح جزر
1/4 كوب زيت
1/2 كوب بصل مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة كاري
ملح, فلفل أسود
بهارات سلق الدجاجة (2 ورق غار, 3 هيل, 2 دارسين,
طريقة التحضير:-
تسلق المعكرونة في ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة ملح, وملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق ثم تصفى وتترك جانباً.
تسلق الدجاجة مع بهارات السلق لمدة 30 دقيقة ثم تقطع مكعبات ويترك ماء الدجاج جانباً بعد أن يصفى.
يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف إليه شرائح الفلفل
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
